Capacitação e Empreendedorismo em Foco
Nos dias 3, 4 e 5 de março de 2026, Belo Horizonte se tornará a capital da confeitaria brasileira com a realização do Confeitar Brasil, o maior evento gastronômico feminino do país. Idealizado pela empreendedora mineira Dani Formigueiro, a iniciativa faz parte do movimento ‘Empreendendo no Lar’, que, em sua primeira edição, promete movimentar cerca de R$ 30 milhões na economia local. Este evento, que acontece no Expominas, na Avenida Amazonas, 6200, Gameleira, celebra uma década de dedicação ao empreendedorismo no lar, consolidando-se como a principal plataforma de capacitação e networking do setor confeiteiro.
Segundo estimativas da organização, o Confeitar Brasil 2026 deve gerar R$ 7,4 milhões em negócios diretos e impactar positivamente a economia de Belo Horizonte através de setores como hospedagem, alimentação e transporte. Os ingressos, com preços a partir de R$ 42,00, podem ser adquiridos no site oficial do evento e na bilheteira do Expominas.
Apoios e Parcerias Estratégicas
O Confeitar Brasil conta com a apresentação e patrocínio master da Martminas e o apoio de marcas como 1001 Festas e Maria Chocolate, além da Companhia Energética de Minas Gerais (CEMIG), por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura. O evento também recebe suporte da Amipão e do Senai, reforçando a importância da união entre o setor público e privado para o fortalecimento da cultura gastronômica local.
Além de ser um espaço de aprendizado, o evento valoriza a confeitaria como uma expressão de identidade e tradição, promovendo a inclusão produtiva e o fortalecimento da economia criativa feminina. Com mais de 80 aulas e palestras programadas, os participantes terão acesso a conteúdos relevantes nas áreas de panificação, cultura alimentar e empreendedorismo feminino.
Concursos e Atividades Culturais
Durante o Confeitar Brasil, três concursos prometem agitar o evento: o de Bolos Artísticos, o Combate Confeitar ao Vivo e o Concurso de Decoração de Festas e Confeitaria. Para os interessados em participar, as inscrições podem ser feitas através do WhatsApp (31) 99918-1002.
A programação também prevê atividades culturais organizadas em sete Arenas temáticas: Confeitar, Empreendendo, Infantil, do Cacau, Festas 2026, Panificação e Mart Mina. Abordagens sobre confeitaria inclusiva, métodos de precificação e rotulagem estarão entre os temas discutidos, destacando ainda a versatilidade do chocolate, uma das estrelas do evento.
Preparação para a Páscoa
A escolha do mês de março para a realização do Confeitar Brasil não é por acaso. Dani Formigueiro, a idealizadora do evento, salienta a importância desse timing: “Queremos que as confeiteiras tenham a oportunidade de aprender e se preparar para a Páscoa, data crucial para o setor”, afirma. A expectativa é que o setor de confeitaria e festas no Brasil alcance R$ 21 bilhões em 2026, com um crescimento notável de 26,3%, posicionando Minas Gerais como o segundo estado com o maior número de confeitarias artesanais.
Inclusão e Acessibilidade
O Confeitar Brasil 2026 se compromete em oferecer uma programação inclusiva, com acessibilidade para todos os participantes. Haverá workshops adaptados para pessoas com Síndrome de Down e intérpretes de Libras em todas as atividades, garantindo que cada um se sinta acolhido e parte desse grande encontro.
Sobre o Movimento “Empreendendo no Lar”
Fundado em 2016, o movimento “Empreendendo no Lar” visa capacitar mulheres em confeitaria artesanal e já impactou aproximadamente 600 mil pessoas ao longo da última década. Com uma comunidade ativa de 240 mil membros, o projeto se tornou um verdadeiro fomentador do empreendedorismo feminino, evidenciando que o lar é apenas o ponto de partida para histórias de sucesso. Dani Formigueiro destaca que “quando uma mulher cresce, toda a sua comunidade se beneficia”, reforçando a conexão entre crescimento individual e coletivo.
Além de ser uma referência em desenvolvimento social, Dani Formigueiro também se destaca como uma das principais vozes no fortalecimento da economia criativa, mostrando como a confeitaria pode ser um canal poderoso para geração de renda e autonomia feminina. “A profissionalização na confeitaria é essencial para que as mulheres solidifiquem suas marcas e deixem sua marca em um setor que movimenta bilhões”, conclui.
O Confeitar Brasil 2026 se realiza em parceria com a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais e o Governo de Minas Gerais, prometendo ser um marco na história da confeitaria brasileira.