Arroz é opção promissora para cultivo intercalar em cafezais
Uma pesquisa conduzida no ciclo agrícola 2025/26 evidenciou a viabilidade do cultivo intercalar de arroz em lavouras de café na Zona da Mata de Minas Gerais. Essa prática aproveita a área livre entre as linhas de plantio, especialmente durante a fase de formação do cafeeiro ou após podas, otimizando o uso da terra.
Contexto e desafios da cafeicultura de montanha
Na região, a cafeicultura de montanha predomina em pequenas propriedades, onde a diversificação de culturas é limitada, aumentando os riscos econômicos para os agricultores. Tradicionalmente, feijão e milho são as culturas intercalares mais comuns, mas a busca por alternativas que agreguem valor e segurança financeira é constante.
Detalhes do experimento com arroz na Fazenda Experimental da Fundação Procafé
O estudo foi realizado na Fazenda Experimental da Fundação Procafé, em Lajinha (MG), localizada a cerca de 700 metros de altitude. A área experimental contou com uma lavoura de café de um ano, espaçada em 3 x 0,6 metro. O arroz cultivado foi da variedade BRS 502, plantado em três linhas na faixa central entre as entrelinhas do café, com espaçamento de 0,5 metro e densidade de 60 sementes por metro linear.
Práticas agrícolas e resultados da colheita
O plantio ocorreu em meados de novembro, com adubação inicial de fórmula 8-28-16 aplicada no sulco de plantio, seguida de 20-00-20 em cobertura após 25 dias. O manejo foi convencional, incluindo uma capina manual, sem necessidade de controle de pragas ou doenças. Apesar de um período seco em dezembro, o desenvolvimento do arroz foi satisfatório, alcançando cerca de 90 centímetros de altura em um ciclo de aproximadamente 100 dias.
Produtividade e potencial para a cafeicultura regional
A colheita realizada em fevereiro de 2026 revelou uma produtividade de 3.350 kg de arroz por hectare de cafezal. Considerando que o arroz ocupou metade da área disponível, a produtividade equivalente poderia chegar a 7 mil kg por hectare, um resultado bastante significativo para a região. Além disso, o manejo simples e os bons índices de produção indicam que o cultivo intercalar do arroz é uma alternativa viável para aumentar a renda e a diversidade agrícola na Zona da Mata.
Perspectivas para o cultivo intercalar na Zona da Mata
Os resultados do estudo sugerem que o arroz de sequeiro pode ser incorporado de forma eficiente nas lavouras de café, contribuindo para a sustentabilidade econômica das pequenas propriedades da região. Essa prática oferece uma nova possibilidade de cultivo que alia produtividade e facilidade de manejo, ampliando as opções para os produtores locais.