Minas Gerais, um Tesouro Gastronômico
A renomada revista “Condé Nast Traveler” posicionou Minas Gerais como um dos melhores destinos gastronômicos do mundo para 2026. O estado brasileiro figura ao lado de regiões de grande prestígio global, como Espanha, Grécia, Austrália, Marrocos e Hong Kong, evidenciando a força de sua cozinha singular.
O reconhecimento reforça a importância da culinária mineira, caracterizada pelo preparo caseiro e por uma forte valorização dos ingredientes locais e artesanais, como o famoso Queijo Minas Artesanal e o café. Além disso, a publicação destaca a profunda conexão entre comida, cultura e hospitalidade que permeia a experiência gastronômica em Minas Gerais.
Experiências Gastronômicas em Rota Turística
Entre os pontos destacados pela revista estão as experiências gastronômicas ligadas a rotas turísticas e vinícolas, com ênfase em regiões como o Serro e a Cordilheira do Espinhaço. Esse reconhecimento é um convite para que visitantes explorem o que há de melhor na culinária local, com pratos que contam historias e tradições.
Comemorações e Reconhecimento
O vice-governador Mateus Simões celebrou a inclusão do estado na lista da Condé Nast Traveler, afirmando que esse prêmio é uma validação do apreço que os mineiros têm pela sua gastronomia. Para ele, a culinária do estado vai além da comida, envolvendo uma acolhida calorosa e um jeito especial de receber os turistas.
A secretária de Estado de Cultura e Turismo, Bárbara Botega, também comentou sobre a relevância desse reconhecimento, reforçando que a cozinha mineira é marcada por afetividade, tradição e a valorização de produtos locais. Ela destacou festivais gastronômicos como o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que celebram a rica cultura alimentar do estado.
Um Destino a Ser Descoberto
Na análise da revista, Minas Gerais é apresentado como um verdadeiro tesouro gastronômico que ainda precisa ser mais explorado pelo público internacional. A publicação enfatiza a importância da preservação de saberes tradicionais, da arquitetura histórica e da diversidade cultural que compõem a identidade culinária mineira, transmitida de geração em geração.
Belo Horizonte em Destaque
A capital mineira, Belo Horizonte, também recebeu menções especiais na lista. A cidade é descrita como um destino gastronômico em ascensão, destacando-se pela cultura de botecos, que se assemelha ao movimento da bistronomia em Paris. O texto ainda ressalta a presença de jovens chefs que reinventam pratos tradicionais e a revitalização de espaços como o Mercado Novo, que se transformou em um polo de encontro, cultura e sabor.
Explorando os Destinos Gastronômicos de 2026
Além de Minas Gerais, a Condé Nast Traveler apresentou outros 25 destinos ao redor do mundo que se destacam pela excelência em experiências culinárias. Com uma combinação de sabores, tradições e hospitalidade, Minas Gerais se posiciona como um lugar imperdível para todos os apreciadores da boa gastronomia.