Aumento no Custo da Cesta Básica em Belo Horizonte
O preço da cesta básica em Belo Horizonte registrou um aumento de 1,58% entre novembro e dezembro de 2025, elevando o custo total para R$ 723,26. A Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos revelou que, ao longo do ano, o crescimento acumulado foi de 2,40%, um índice que ficou abaixo da inflação oficial. Essa análise foi realizada por Fernando Duarte, do Dieese. Segundo os dados, o café em pó teve uma disparada nos preços, com um aumento de 31,71%, sendo o principal responsável por esse crescimento nos custos. Em contrapartida, o arroz agulhinha apresentou uma queda significativa de 28,98%, reflexo da supersafra nacional, que certamente aliviou um pouco a pressão sobre o bolso dos consumidores.
Impacto do Aumento e Queda nos Preços dos Alimentos
A alta contínua no preço da cesta básica gera preocupação entre os consumidores, que enfrentam dificuldades para equilibrar o orçamento familiar. A disparada do café em pó, um item essencial na mesa dos brasileiros, tem pressionado as contas, especialmente em um momento de instabilidade econômica. Por outro lado, a queda no preço do arroz, um dos principais alimentos da dieta nacional, oferece um alívio temporário, podendo ajudar na composição da cesta básica a longo prazo.
Fatores que Influenciam os Preços
Os dados fornecidos por Fernando Duarte indicam que a variação dos preços dos alimentos está atrelada a diversos fatores, incluindo safras, clima e políticas econômicas. A supersafra de arroz é um exemplo de como a produção em larga escala pode influenciar no preço final ao consumidor. No entanto, o aumento dos custos de produção e a inflação global continuam a ser desafios que o mercado alimentício enfrenta, tornando a inflação dos produtos alimentícios um tema central na economia local.
Expectativas para o Próximo Ano
Para 2026, especialistas preveem que a oscilação nos preços dos alimentos continuará, com a expectativa de que a inflação possa se recuperar e impactar novamente os custos da cesta básica. A situação exige atenção tanto dos consumidores quanto das autoridades, que devem estar atentas às condições de mercado e garantir que a população tenha acesso a alimentos a preços justos.