Um Roteiro Gastronômico e Cultural em Belo Horizonte
Quando a fome aperta em Belo Horizonte, uma excelente recomendação é explorar o Mercado Central e o Mercado Novo. Esses locais reúnem estandes com queijos renomados, cafés autorais e projetos criativos que mesclam a gastronomia com a arte e a cultura local. No Mercado Novo, o restaurante Cozinha Tupis, liderado pelo talentoso chef Henrique Gilberto, oferece um almoço imperdível, transformando ingredientes típicos em pratos autorais que são verdadeiras delícias. Ao cair da tarde, a experiência gastronômica prossegue com uma degustação de cachaças mineiras no lobby do Fasano, onde os visitantes ainda podem participar de uma aula prática de coquetelaria, aprendendo a preparar drinques tradicionais como a caipirinha e o rabo de galo.
À noite, a agenda cultural da cidade é repleta de opções, sendo a Orquestra Filarmônica de Minas Gerais uma das mais renomadas do Brasil. Os concertos acontecem na Sala Minas Gerais, que é famosa por sua acústica excepcional e seu primoroso projeto arquitetônico. Após a apresentação, os mineiros costumam se dirigir a um dos cerca de 4 mil bares da cidade para saborear um chope bem tirado e petiscos típicos. A cena noturna varia: quem busca um ambiente mais elegante pode ser encontrado nos bairros de Lourdes e Savassi, enquanto os amantes da boemia verdadeira preferem as regiões de Santo Agostinho e Santa Tereza.
Explorações nos Arredores e Compras em Belo Horizonte
Para os madrugadores, a cidade também oferece a opção de um bate-volta até Ouro Preto ou Inhotim, ambos a poucos passos de distância. Ouro Preto, reconhecida como Patrimônio Mundial da Unesco, encanta com suas ladeiras de pedra-sabão e as magníficas igrejas que abrigam obras do artista Aleijadinho. Inhotim, por sua vez, é um fascinante museu de arte contemporânea mesclado a um exuberante jardim botânico, sendo um dos maiores complexos culturais ao ar livre do mundo. Ambos os destinos estão a cerca de 1h30 de Belo Horizonte, e o Hotel Fasano proporciona roteiros com guia e motorista para um passeio mais confortável.
Se a ideia é permanecer na capital e fazer compras, a Savassi revela boas surpresas com suas lojas independentes, que se escondem em ruas menos movimentadas. Já em Lourdes, o visitante encontra boutiques sofisticadas e galerias que mesclam arte, decoração e estilo de vida. Aos domingos, um dos programas mais populares é a Feira Hippie, localizada no centro da cidade, onde cerca de 1.500 expositores oferecem de artesanato a queijos especiais e doces típicos, além de uma área dedicada à alimentação.
Relaxamento e Gastronomia no Hotel Fasano
Depois de um dia intenso explorando a cidade, nada melhor do que um momento de autocuidado. O Spa Fasano oferece uma variedade de tratamentos para revitalizar os sentidos, destacando-se o “Maravilhas de Minas”, que combina massagem, acupuntura e purificação com cristais, além de esfoliação e hidratação com ingredientes naturais da riquíssima biodiversidade mineira. Ao finalizar a experiência de relaxamento, os hóspedes podem provar sabores da culinária italiana no restaurante Gero, que também fica nas dependências do hotel. Para encerrar a noite, o Baretto oferece coquetéis premiados e uma das melhores programações musicais da cidade, proporcionando uma despedida perfeita ao clima vibrante de Belo Horizonte.