Uma Celebração da Confeitaria e do Empreendedorismo
Nos dias 3, 4 e 5 de março de 2026, Belo Horizonte receberá o Confeitar Brasil, um evento que promete agitar o setor de confeitaria no país. Idealizado pela empreendedora mineira Dani Formigueiro, o evento celebra uma década do movimento ‘Empreendendo no Lar’ e tem como objetivo não apenas capacitar, mas também fomentar o empreendedorismo feminino. Espera-se que cerca de 15 mil pessoas passem pelo Expominas, espaço que sediará essa grande ocasião. Ao todo, a expectativa é de que o evento gere R$ 30 milhões na economia local, oferecendo uma oportunidade única para os participantes se prepararem para a Páscoa, período considerado crucial para o setor.
Os ingressos para o Confeitar Brasil podem ser adquiridos a preços que começam em R$ 42,00 (inteira). Os interessados podem acessar o site oficial do evento (https://confeitarbrasil.com.br/) ou adquirir diretamente na bilheteira do local.
Impacto Econômico e Social do Evento
Patrocinado pela CEMIG e realizado em parceria com Mart Minas, 1001 Festas e Maria Chocolate, o Confeitar Brasil conta com o apoio institucional do Senai e da Amipão. De acordo com as estimativas da organização, o evento deve gerar aproximadamente R$ 7,4 milhões em negócios diretos, além de movimentar R$ 30,6 milhões ao considerar gastos com hospedagem, alimentação e transporte dos visitantes.
A iniciativa não apenas promove a cultura gastronômica brasileira, mas também reconhece a confeitaria como uma forma de expressão da identidade e tradição do nosso país. O Confeitar Brasil atua como um elo entre o fazer artesanal e o conhecimento técnico, estimulando o empreendedorismo e promovendo a inclusão social, especialmente entre as mulheres.
Programação Variada e Concursos
Com uma extensa programação que inclui mais de 80 aulas e palestras, somando mais de 200 horas de atividades, os participantes poderão se aprofundar nas áreas de panificação, cultura alimentar e gastronomia. Além disso, o evento contará com três concursos que prometem agitar o público. O Concurso de Bolos Artísticos, com foco em pasta americana, o Combate Confeitar ao Vivo, que desafia os confeiteiros sob pressão, e o Concurso de Decoração de Festas e Confeitaria, que une cenografia e doces, são algumas das atrações que farão parte do evento. Para se inscrever nos concursos, os interessados devem entrar em contato via WhatsApp pelo número (31) 99918-1002.
Inclusão e Acessibilidade no Confeitar Brasil
A programação do Confeitar Brasil 2026 foi elaborada para ser inclusiva, oferecendo oportunidades para todos. Haverá workshops adaptados para pessoas com Síndrome de Down, com uma metodologia especializada que garante um ambiente acolhedor. As atividades também serão acessíveis à comunidade surda, com intérpretes de Libras disponíveis durante todo o evento.
O Movimento “Empreendendo no Lar” e sua Importância
O Confeitar Brasil é uma extensão do movimento “Empreendendo no Lar”, que começou em 2016 como uma comunidade no Facebook voltada à capacitação de mulheres na confeitaria artesanal. Atualmente, são cerca de 240 mil membros em grupos regionais. Ao longo da década, o movimento já promoveu quase 80 eventos, impactando a vida de aproximadamente 600 mil pessoas. Dani Formigueiro, a idealizadora, ressalta a importância do lar como um ponto de partida para a autonomia feminina, dizendo que quando uma mulher cresce, toda uma rede se beneficia.
O impacto social do movimento é inegável. Dani enfatiza que cada mulher empreendedora inspira outras a conquistar dignidade e autonomia. Para ela, capacitações como as oferecidas no Confeitar Brasil são essenciais para que as participantes aprendam a precificar produtos, desenvolver estratégias de vendas e construir negócios sustentáveis. “A confeitaria é uma arte e um negócio que se torna cada vez mais relevante em um mercado que movimenta bilhões”, conclui.
Sobre Dani Formigueiro
Dani Formigueiro, mestre confeiteira e empresária, é a mente por trás do Confeitar Brasil. Desde 2001, quando começou sua trajetória vendendo pão de mel, até a criação do movimento “Empreendendo no Lar”, ela se tornou uma referência no incentivo ao empreendedorismo feminino e na transformação social através da gastronomia.
Na edição de 2026, o Confeitar Brasil promete ser um marco, reunindo pessoas de todo o país para celebrar a confeitaria e o empreendedorismo. As portas do Expominas estarão abertas para todos os interessados em fazer parte dessa grande festa da gastronomia e da inclusão.