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Queda nos Preços de Frutas e Alta nas Hortaliças
De acordo com o 3º Boletim Prohort, os preços da maioria das frutas e hortaliças apresentaram uma significativa redução durante fevereiro na Ceasa Minas. A maçã, por exemplo, liderou as baixas, com uma queda expressiva de 24,66%. O mamão e a banana também seguiram esse movimento, com recuos de 15,16% e 11,94%, respectivamente. Em contrapartida, as condições climáticas adversas, especialmente o excesso de chuvas, impactaram severamente a oferta de algumas hortaliças. O resultado foi um aumento nos preços da alface, que subiu 51,14%, e da batata, com uma alta de 11,53%. Este cenário revela como fatores sazonais podem influenciar diretamente os preços e a disponibilidade de produtos no mercado.
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