Quatro Municípios Ampliam Microrregião do Queijo Artesanal do Serro e Fortalecem Setor em Minas Gerais

Expansão da Microrregião do Queijo Artesanal do Serro

Quatro municípios mineiros — Carmésia, Guanhães, São João Evangelista e Senhora do Porto — foram oficialmente incorporados à microrregião produtora do queijo minas artesanal (QMA) do Serro. O anúncio aconteceu durante a abertura do 8º Festival do Queijo Artesanal de Minas, realizado em 4 de junho, em Belo Horizonte, pelo Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). Essa ampliação reforça o papel estratégico da região na economia e cultura do queijo artesanal mineiro.

Evento que Valoriza a Tradição e a Inovação

O festival, organizado pela Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg) e Sebrae Minas, com o apoio da Seapa, contou com exposição de queijos, doces da agroindústria, oficinas culinárias e seminários técnicos. A programação foi realizada de 4 a 6 de junho, no Parque da Gameleira, simultaneamente à Megaleite, a maior mostra de pecuária leiteira da América Latina. Essa parceria reforça a importância do setor leiteiro para Minas Gerais.

Reconhecimento e Valorização dos Produtores Locais

A inclusão dos quatro municípios é resultado do trabalho conjunto entre Seapa, Emater-MG, Epamig e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Essa medida reconhece os modos tradicionais de produção desses locais, possibilitando que os produtores agreguem valor aos seus queijos em concursos e mercados estaduais e nacionais. Com a expansão, a microrregião do Serro agora abrange 16 municípios, incluindo nomes tradicionais como Alvorada de Minas, Conceição do Mato Dentro, e o próprio Serro.

Novidades no Festival e Novos Produtos Regulamentados

Além da ampliação territorial, o festival trouxe novidades regionais, como a estreia do queijo artesanal do Vale do Suaçuí e do requeijão moreno do Vale do Mucuri. Ambas as iguarias foram recentemente regulamentadas pelo Governo de Minas, em parceria com Seapa, Epamig, Emater e IMA. Também participou do evento o queijo cabacinha do Vale do Jequitinhonha, com estande próprio, reforçando a diversidade e riqueza dos queijos mineiros.

Impacto Econômico e Cultural para Minas Gerais

Segundo o secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Thales Fernandes, os queijos de Minas ganham cada vez mais reconhecimento nacional e internacional, fruto de regulamentações que normatizam a produção artesanal no estado. O festival, que atrai em média 21 mil visitantes, é um importante espaço para mostrar a força da produção mineira, contando ainda com o apoio da Associação Mineira de Queijo Artesanal (Amiqueijo).

Integração e Desenvolvimento Regional

O evento também promoveu o Seminário Técnico do Queijo Artesanal, voltado para produtores e profissionais, com temas como sanidade animal e certificações sanitárias. Para Lara Santos Alves, assessora técnica da Superintendência de Abastecimento Alimentar e Cooperativismo da Seapa, o festival aproxima produtores, consumidores e instituições, valorizando a identidade regional e impulsionando o turismo, a gastronomia e o desenvolvimento local. Dessa forma, Minas Gerais segue fortalecendo sua tradição e qualidade no setor do queijo artesanal.